的黑色砂锅，重重放到桌子中央时，所有人的呼吸，都像被按下了暂停键。
砂锅的盖子一揭开。
一股霸道无比的香气，混合了酱油的咸鲜、冰糖的甜润、八角桂皮的异香，还有猪五花本身那能让人幸福到昏厥的油脂香，如同一颗嗅觉炸弹，轰然引爆！
锅里，是切得方方正正的五花肉，被炖煮得红光油亮，每一块都像一块诱人的红宝石。肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分吸饱了汤汁，呈现出诱人的深褐色。浓稠的汤汁包裹着每一块肉，随着锅里的热气，微微颤动。
在欧洲吃了半个多月“硬菜”，经历了无数味觉奇观的小李、江语希和丁晓曼，在看到这锅红烧肉的瞬间，眼睛都直了。
他们的dNA，在这一刻，被彻底唤醒。
小李颤抖着手，夹起一块肥瘦相间、颤颤巍巍的红烧肉，无比虔诚地放在自己那碗冒着热气的白米饭上。他先是用筷子把肉分开，让浓郁的汤汁渗透进每一粒米饭，然后，扒拉起一大口混着肉和汤汁的米饭，狠狠塞进嘴里。
当那熟悉的，咸中带甜，甜中带鲜，醇厚无比的家乡味道，在他口腔中融化的瞬间。
小李的眼泪，毫无征兆地，一滴滚烫的泪珠，直接就砸进了饭碗里。
他一边狼吞虎咽，嘴巴被塞得满满当当，一边泪流满面，发出含糊不清的呜咽声。
这不是悔恨的泪水，也不是震惊的泪水。
这是漂泊的灵魂，在经历了千山万水之后，终于找到归宿的，幸福的泪水。
什么罗马“第五区”，什么撒丁岛“卡苏马苏”，什么米其林三星的精致摆盘，在这一刻，在这碗朴实无华、热气腾腾的红烧肉盖饭面前，全都弱爆了！
这一刻，他的灵魂，得到了最彻底的救赎。
陈元看着大快朵颐，吃得满嘴流油的伙伴们，自己也盛了一碗饭，夹了一块瘦而不柴的肉，慢慢地吃着。
他打开了回国后的第一场直播，镜头对准了桌上这锅其貌不扬却香气四溢的红烧肉。
“家人们，我回来了。”
他声音不大，却带着一种前所未有的满足感。
“这次欧洲之行，我们尝过猪脸颊肉，也喝过羊杂汤。我们见识了传承三千年的奶酪，也体会了最原始的烹饪方式。但说到底……”
他扒拉了一口饭，看着镜头，无比认真地说道：
“我们走遍世界，尝遍所有风味，追寻最古老的传承，但最终你会发现，最能抚慰一个中国人肠胃和灵魂的，永远是家门口这碗从小吃到大的味道。它可能是一碗红烧肉，可能是一盘西红柿炒鸡蛋，也可能只是一碗简简单单的阳春面。”
“这，就是独属于我们每个人的‘卡苏马苏之母’。”
直播间里，弹幕铺天盖地。
【泪目了！主播这总结，绝了！】
【说得太对了！出国留学两年，最想的就是我妈做的那碗炸酱面！】
【真正的美食，不是有多贵，有多奇特，而是能让你想起家的味道！】
一顿饭，吃得酣畅淋漓，心满意足。
陈元放下筷子，看着直播间里热烈的弹幕和飞速滚动的打赏，他擦了擦嘴，脸上露出了一个熟悉的，带着几分神秘的笑容。
“家人们，欧洲的故事，到这里就告一段落了。”
“但是，咱们华夏地大物博，山川湖海，隐藏的美食副本，可比欧洲要多得多，也要精彩得多。”
他顿了顿，对着镜头，缓缓问道：
“下一站，咱们去哪儿……你们，想好了吗？”
（全书完）
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