窄巷深处,阳光被两侧高墙挤成狭窄的金线。青苔的湿气混着若有若无的炭火香,在石板路上氤氲开。奇犽的脚步慢了下来,指尖依旧紧扣着烟煴的手,带着一种微妙的、混合着期待和一点紧张的得意。
“到了。”
他停在一扇不起眼的木门前。门楣低矮,挂着褪色的蓝染布帘,上面用朴拙的字体写着「炉端」二字。
门内飘出的香气愈发浓郁——是炭火炙烤肉类特有的焦香,夹杂着清新的果木烟熏味,还有一丝丝......甜润的蜂蜜香?
烟煴鼻翼微动,钴蓝色的眼眸里闪过一丝了然的笑意,故意拖长了调子:“哦——?闻起来......好像有点熟悉呢?”
奇犽耳根那点刚消下去的红晕又“腾”地冒了上来,他梗着脖子,强装镇定地掀开布帘:“少啰嗦,进去尝尝就知道了!”
门内别有洞天。空间不大,仅能容纳五六张原木小桌,中央是一个下沉式的方形炭炉,炭火正旺,火星噼啪。
一位头发花白、系着深色围裙的老者正专注地用长筷翻动着炉架上的肉串。油脂滴落炭火,腾起诱人的白烟和更浓郁的香气。
“巴佩先生,两人份。”奇犽熟稔地招呼,拉着烟煴在离炉子最近的空位坐下。
被称作巴佩的老者抬起眼皮,看到奇犽,布满皱纹的脸上露出温和的笑意:“小奇犽来了啊。这位是?”目光落在烟煴身上,带着长辈的慈和打量。
“是烟煴。”奇犽介绍得简洁,但声音里带着一丝不易察觉的郑重。
“您好。”烟煴乖巧点头,目光却早已被炉火上滋滋作响的肉串吸引。那肉块色泽金黄,边缘微焦,表面刷着一层晶莹透亮、正咕嘟冒泡的酱汁,空气中弥漫的蜂蜜甜香正是来源于此。
“尝尝看。”巴佩将两串刚烤好的肉串放在他们面前的粗陶盘里,“小心烫。”
奇犽拿起一串,却没急着吃,而是递到烟煴嘴边,带着点挑衅:“喏,尝尝看,跟庞姆的比怎么样?”
烟煴也不客气,就着他的手,小心地咬下一块。滚烫的肉汁瞬间在口中迸开!
口感是惊艳的。 外皮焦脆,带着炭火特有的熏香和恰到好处的蜜糖焦化层,咬下去却异常柔嫩多汁。
蜂蜜的甜润完美地渗入了肉质纤维,却丝毫不腻,反而被一种微妙的、类似柑橘的清新果酸完美平衡,还夹杂着一点黑胡椒的辛香。
肉质本身的鲜美在蜂蜜和果木香的衬托下,被提升到了另一个层次。
她细细咀嚼着,没说话,只是那双漂亮的钴蓝色眼睛微微睁大,流露出毫不掩饰的惊喜和享受。
奇犽紧张地盯着她的表情,见她没立刻评价,心里有点打鼓:“喂......怎么样?”
烟煴咽下口中的美味,舔了舔唇边沾上的酱汁,这才慢悠悠地抬眼看他,故意板起脸,悄悄的在他耳边说道:“嗯......马马虎虎吧。”
“哈?!”奇犽像被踩了尾巴的猫,差点跳起来,“什么叫马马虎虎!这明明......”他话还没说完,就看到烟煴眼底藏不住的笑意和促狭。
“骗你的啦~”烟煴终于绷不住笑了出来,眉眼弯弯,像偷到糖的小狐狸。
“超——级好吃!巴佩先生好厉害!”她转向老者,真心实意地赞叹,“蜂蜜的甜度、果木的香、还有那一点点的酸味,搭配得刚刚好,肉也烤得火候完美!比庞姆的......唔!各有千秋,但这个风味更特别!”
巴佩乐呵呵地点头,显然对这份赞赏很受用。
奇犽这才松了口气,得意地扬起下巴,耳尖的红晕还没完全褪去:“哼,我就说吧!少瞧不起人!”
他拿起自己那串,狠狠咬了一大口,仿佛要压下方才的窘迫,但眼角眉梢都是藏不住的愉悦。
两人安静下来,专注地享受美食。炭火的温暖驱散了林间训练后的微凉,蜜汁烤肉的香气充盈在小小的空间里。偶尔有油脂滴落炭火的“滋啦”声,和巴佩翻动肉
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