腊月三十,天色未亮,靠山屯还笼罩在黎明前最深的黑暗中,唯有刘晓家的窗户已经透出了温暖的灯光。
灶房里,冯晓雅正系着围裙,和特意早起过来帮忙的张婶一起忙碌着。
大铁锅里的水烧得滚开,蒸笼冒着腾腾热气,浓郁的年糕香气混合着柴火气息,弥漫在整个院落。
刘晓穿了一身崭新的藏蓝色中山装,这是冯晓雅特意为他过年准备的。
他站在院中,深吸一口清冽寒冷的空气,看着东方天际那抹即将破晓的鱼肚白,心中充满了辞旧迎新的宁静与喜悦。
不同于去年此时的形单影只,今年这个家,真正有了“家”的味道。
有温柔贤惠的妻子在灶房忙碌,有慈祥睿智的爷爷在堂屋品茶,连小白都似乎感知到年的气氛,在刘晓脚边兴奋地转着圈,尾巴摇得像朵花。
“晓子,快来搭把手,把这整鸡端进去!”张婶在灶房门口喊道。
刘晓应了一声,快步走进灶房。
只见案板上已经摆满了各式各样的食材:肥硕的鲤鱼刮好了鳞片,五花肉切成了整齐的方块,泡发的蘑菇木耳黑亮亮地盛在盆里……
冯晓雅脸颊被灶火映得红扑扑的,额角带着细密的汗珠,正利落地往一只肥鸡肚子里塞着香菇、红枣和糯米。
“婶子,晓雅,辛苦你们了。”刘晓端起那盆沉甸甸的、已经用调料腌渍入味的整鸡,心里暖融融的。这才是过年该有的忙碌和热闹。
“辛苦啥,一年到头就盼着这天呢!”张婶笑呵呵地往灶膛里添了根柴,“今年咱家人全乎,可得好好过个年!”
天色大亮时,王强和李钰也过来了。
王强同样穿着一身新衣,脸上是藏不住的兴奋,一进门就亮开大嗓门:“晓哥!晓雅姐!张婶!老爷子!过年好哇!我们来帮忙了!”
李钰跟在后面,手里还提着一篮子新炸的麻花和馓子,笑着跟大家打招呼。院子里顿时更加热闹起来。
男人们负责贴春联、挂灯笼。刘晓和王强踩着凳子,小心翼翼地将大红洒金的春联贴在门框上,
“福旺财旺运气旺,家兴人兴事业兴”,墨迹酣畅淋漓,在晨曦中格外醒目。冯老爷子则在一旁负手而立,捻须点评着字的笔锋和气韵。
女人们则在灶房进行最后的冲刺。冯晓雅掌勺,张婶和李钰打下手,煎炒烹炸,香气四溢。
红烧肉在锅里“咕嘟咕嘟”地冒着油泡,糖醋鲤鱼炸得金黄酥脆,蘑菇炖鸡的浓香飘出老远……
日头渐渐升高,靠山屯家家户户的烟囱都冒起了笔直的炊烟,空气中弥漫着共同的年夜饭的香气,偶尔传来零星的爆竹声,年的气氛越来越浓。
晌午前,刘晓特意去了一趟南山口养殖场。
今天值班的是大柱和春燕,两人正仔细地给鹿群和麝群添加着加了豆饼和胡萝卜片的精饲料,看到刘晓过来,连忙打招呼。
“晓子哥,您怎么来了?今天三十儿,这儿有我们呢,您放心回家过年吧!”大柱憨厚地笑着。
刘晓检查了一下食槽和水槽,又看了看牲畜的精神状态,一切都井井有条,心里很是满意。
“辛苦你们了,大过年的还得在这儿守着。这是给你们的。”
他从怀里掏出两个早就准备好的红纸包,里面除了三倍工钱,还额外多包了十块钱,“拿着,买点糖瓜哄家里孩子。”
大柱和春燕推辞不过,接过红包,脸上乐开了花,连声道谢:“谢谢晓子哥!祝您新年发大财!”
“同发同发!有什么情况,随时去家里叫我。”刘晓又叮嘱了几句,这才放心地返回村里。
午饭是简单凑合的,真正的重头戏是晚上的年夜饭。到了下午,家里的饭菜香味已经浓郁得化不开了。
堂屋的紫檀木八仙桌被擦得锃亮,摆上了满满的菜肴:红烧肉油亮诱人,整鸡形态饱满,鲤鱼昂首摆尾,还有各色炒菜、凉拌菜、饺子……琳琅满目,象征着年年有余、团
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