正月二十一,天刚蒙蒙亮,“兴安山货总行”后院里已经忙开了。六头野猪并排摆在地上,最大的那头公猪简直像头小牛,围观的人啧啧称奇。
王建国指挥着几个伙计,正在剥皮分肉。尖刀划过厚厚的猪皮,露出下面粉红色的脂肪和鲜红的肌肉。野猪肉的腥臊气混合着血腥味,在清晨的空气里弥漫。
“我的老天爷,这獠牙!”一个伙计举起从公猪嘴里撬下来的弯刀般的獠牙,足有半尺多长,尖端锋利得能扎透牛皮。
杨振庄胳膊上缠着纱布,站在一边指点:“皮子剥完整点,这头公猪的皮厚实,能做几双好靴子。肉按部位分开,里脊、后腿这些好肉单放,明天店里卖。头蹄下水收拾干净,自家留一些,剩下的给林场周局长和伙计们分分。”
王晓娟带着几个大女儿在厨房里烧水,准备烀肉。大铁锅里的水已经滚开,葱姜大料的味道飘出来。
“娘,野猪肉好吃吗?”六女儿若芸趴在灶台边,吸着鼻子问。
“好吃,就是有点柴,得多炖会儿。”王晓娟往灶膛里添了把柴火,“你爹这回可露脸了,这么大的野猪,咱们屯老辈人都没见过。”
正说着,门外传来汽车声。周副局长又来了,还带着两个林场的干部。
“振庄!我昨晚上回去一琢磨,光给五百块钱太少了!”周副局长一下车就嚷嚷,“你这可是冒着生命危险给林场除害!我请示了局里,再给你批两方上好红松木!你不是要扩建加工厂吗?用得着!”
杨振庄心里一喜。红松木可是好东西,木质坚实,纹理漂亮,做家具、建房子都是上等材料。现在市面上,一方红松木少说也得一百多块。
“周局,这怎么好意思……”杨振庄客气道。
“有啥不好意思的!”周副局长大手一挥,“你帮林场解决了大麻烦,这是你应得的!对了,野猪王那对獠牙你得给我留着,我找人打磨打磨,放局里展览室,让大伙儿都看看!”
说话间,周副局长看到院子里那巨大的野猪尸体,又啧啧称奇了一番。最后,杨振庄给他装了一条后腿、一副下水,又特意把那对獠牙清洗干净包好,让周副局长心满意足地走了。
这一整天,杨家院子里肉香不断。野猪肉切成大块,在大铁锅里咕嘟咕嘟炖着,加了干蘑菇、粉条,香味飘出半条街。杨振庄让王建国给保安队的伙计们每家送了几斤肉,又给店铺里的售货员分了福利。
傍晚时分,野猪肉炖好了。杨振庄家堂屋里摆了两桌,自家人一桌,王建国、王建军、李福贵几个骨干一桌。大盆的猪肉炖粉条端上来,热气腾腾。
“来,都动筷子!”杨振庄招呼道,“尝尝咱们打下来的野猪王!”
男人们大块吃肉,大碗喝酒,讲述着昨天河谷里的惊险。女人们则小口吃着,听着又怕又好奇。孩子们最开心,啃着骨头上的肉,满嘴油光。
酒过三巡,王建国红着脸说:“振庄哥,昨天你那一刀可真险!我要是离得近点,指定吓尿裤子!”
杨振庄笑了笑,举起酒杯:“说那些干啥?咱们兄弟齐心,其利断金!来,干一个!”
众人纷纷举杯。这一仗,不仅打出了威风,也让他们这个团队更加团结。
然而,就在杨家院子里欢声笑语的时候,县城另一头,赵黑虎正躺在自家炕上,耳朵上的纱布还没拆,脸色阴沉得能滴出水来。
疤脸强坐在炕沿边,小心翼翼地说:“虎哥,我刚打听了,姓杨的昨天在林场打死一头四百多斤的野猪王,周副局长亲自上门送谢礼,现在他在县里风头正劲……”
“我他妈不知道吗?!”赵黑虎猛地坐起来,牵动伤口,疼得龇牙咧嘴,“这个杨振庄,先是砸了我的场子,现在又攀上林业局的高枝……他这是要骑在我脖子上拉屎啊!”
“虎哥,要不咱们先忍忍?”疤脸强劝道,“他现在有周副局长撑腰,硬碰硬咱们吃亏……”
“忍?我赵黑虎在道上混了十几年,啥时候受过这种气?!
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