午后的阳光透过堂屋的木格窗，斜斜地洒在青石板地上，映出细碎的光斑，风从院外的梧桐树梢掠过，捎来几声清脆的鸟鸣，混着厨房里传来的轻微声响，凑成了满院的安宁祥和。
我坐在靠窗的藤椅上，手里捧着一杯温热的菊花茶，目光落在院子里忙活着的人影上，嘴角不自觉地扬着笑意，心里头满是熨帖。
自打家里的农家乐走上正轨，又添了采摘园和手工坊的营生，院里的日子就越发热闹，来来往往的客人多了，跟着学的新鲜本事也多了。
从前我总觉得，自己这辈子守着这片老宅，守着灶台和菜园，会的不过是缝缝补补、烧火做饭的家常本事。
可如今跟着孩子们、跟着来的客人、跟着村里的乡邻们相处久了，竟也不知不觉学了好几招实打实的本事，不光把日子过得更舒心，还能帮衬着家里的营生，心里别提多有成就感了。
这第一招，便是跟城里来的茶艺师学的泡茶手艺。
起初家里的农家乐只备着大碗茶，解渴就行，后来常有客人说想喝口精致的茶，歇歇脚聊聊天。
孙女晓冉心思细，特意请了城里的茶艺师来院里教大家泡茶，我本是凑个热闹站在一旁看，想着一把年纪了，哪学得来这些讲究的功夫。
可看着茶艺师指尖翻飞，洗茶、冲泡、分杯，动作行云流水，茶香袅袅散开，竟也动了想学的心思。
茶艺师见我感兴趣，便耐心地教我，从选茶、备器，到水温的把控、冲泡的手法，一一细说。
她说泡菊花茶要选杭白菊，水温八十度为宜，冲泡时先洗一遍茶，去除浮尘，再注水浸泡三分钟，茶香才能充分释放。
泡绿茶则要水温更低些，七分满的水，留三分人情，茶汤才清甜爽口；就连平日里喝的茉莉花茶，也有讲究，不能用滚开的水直接冲，不然花香会散得太快，茶汤也会发苦。
我记不住那些拗口的茶道术语，就按着师傅教的步骤，一遍遍地练。
起初总拿捏不好水温，要么太烫把茶泡老了，要么太凉泡不出味道，分杯时也手忙脚乱，茶汤洒了一桌。
晓冉在一旁笑我，说奶奶您慢慢来，别急，这泡茶讲究的是心静，心稳了，手就稳了。我听着这话，心里慢慢静下来，再泡茶时，不再慌慌张张，而是沉下心来，一步步来。
日子久了，竟也练出了门道。如今客人来院里，我便能笑着上前，摆开茶具，给他们泡上一壶热茶。选上几朵自家院里种的菊花茶，配上几颗枸杞，温水冲泡，茶汤清亮，带着淡淡的菊香和清甜，客人们喝着茶，赞一句“大娘泡的茶比茶馆里的还合口味”，我听着心里美滋滋的。这泡茶的本事，看似是小事，却让我明白，做什么事都得用心，哪怕是一杯茶，也藏着过日子的学问，心细了，滋味就甜了。
这第二招，是跟村里的巧媳妇学的手工编织。村里的手工坊办起来后，大家闲着没事就聚在一起做手工，编竹篮、织草帽、勾杯垫，做好的物件摆在农家乐里售卖，很受客人欢迎。起初我只是帮着递递针线、整理整理材料，看着她们手指翻飞，不一会儿就编出一个精巧的竹篮，或是织出一顶好看的草帽，心里羡慕得很。
村里的桂英嫂子手最巧，见我看得入神，便说：“大娘，您也来学学，不难，就是费点心思，编好了还能给家里添些物件，客人也喜欢。”我摆摆手，说自己眼神不好，手也笨，怕是学不会。桂英嫂子却不嫌弃，拉着我的手，教我先从简单的杯垫勾织学起。她教我绕线、起针、勾针的手法，告诉我哪里要松些，哪里要紧些，勾出来的花纹才匀称好看。
起初我勾的杯垫歪歪扭扭，针脚也疏密不一，拆了又勾，勾了又拆，心里不免有些泄气。桂英嫂子便安慰我，说万事开头难，多练几遍就好了，她当初学的时候，也拆了好几十个才练出样子。我听了这话，又鼓起劲来，每天坐在藤椅上，趁着阳光好，就拿着针线练。眼神不好，就凑近些看；手不听使唤，就慢慢琢磨，记着桂英嫂子教的窍门，勾一针，数一下，慢慢找手感。<
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